Libur tlah tibaaaa…Kalo lagi banyak waktu di rumah, mending ngrecokin Ibu
buat diajakin bikin kue deh yaaa… Apalagi bikin kue yang imut dan warni warna
kaya SPEKULAS. Ada juga yang nyebut Spikulas lo ternyata. No problemo yang
penting maksud dan tujuan sinyo sama…hahaha..Bekicot..!! ini kawanku
resepnya…dan selamat berkarya…^__^
Nama Bahan
|
Ukuran
|
Cara membuat
|
Margarine
Mentega
Gula halus
Gula palm
|
100 gr
50 gr
60 gr
25 gr
|
1. Campurkan mentega, margarine, gula halus dan gula palm, aduk hingga
lembut.
|
Kuning telur
|
1 butir
|
2. Masukkan kuning telur dan kocok hingga lembut.
|
Bumbu spiku
Biskuit dihancurkan
Jeruk lemon
|
1 sdm
100 gr
2 sdm
|
3. Tambahkan bumbu spiku, biskuit dan jeruk lemon aduk perlahan.
|
Tepung terigu
Tepung maizena
Baking powder
|
150 gr
100 gr
1 sdt
|
4. Masukkan tepung terigu, maizena, dan baking powder sambil diayak dan
diaduk rata.
5. Giling adonan setebal 1,5 cm, cetak kue sesuai selera.
6. Panggang dalam oven selama 25 menit hingga matang dengan suhu 140
derajat celcius, angkat gunakan froasting (icing) berwarna-warni hingga kue
kering terlihat menarik.
|
Bahan icing:
|
||
Air jeruk lemon
|
1,5 sdt
|
|
Putih telur
|
1 butir
|
|
Icing sugar
|
150 gr
|
|
NB:
|
Dapat ditambah pewarna makanan seperti pasta, agar kue kamu kelihatan
lebih cantik.
|
Tidak ada komentar:
Posting Komentar