Minggu, 28 Oktober 2012

Kue Spekulas

Libur tlah tibaaaa…Kalo lagi banyak waktu di rumah, mending ngrecokin Ibu buat diajakin bikin kue deh yaaa… Apalagi bikin kue yang imut dan warni warna kaya SPEKULAS. Ada juga yang nyebut Spikulas lo ternyata. No problemo yang penting maksud dan tujuan sinyo sama…hahaha..Bekicot..!! ini kawanku resepnya…dan selamat berkarya…^__^
 
Nama Bahan
Ukuran
Cara membuat
Margarine
Mentega
Gula halus
Gula palm
100 gr
50 gr
60 gr
25 gr
1. Campurkan mentega, margarine, gula halus dan gula palm, aduk hingga lembut.
Kuning telur
1 butir
2. Masukkan kuning telur dan kocok hingga lembut.
Bumbu spiku
Biskuit dihancurkan
Jeruk lemon
1 sdm
100 gr
2 sdm
3. Tambahkan bumbu spiku, biskuit dan jeruk lemon aduk perlahan.
Tepung terigu
Tepung maizena
Baking powder
150 gr
100 gr
1 sdt
4. Masukkan tepung terigu, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
5. Giling adonan setebal 1,5 cm, cetak kue sesuai selera.
6. Panggang dalam oven selama 25 menit hingga matang dengan suhu 140 derajat celcius, angkat gunakan froasting (icing) berwarna-warni hingga kue kering terlihat menarik.
Bahan icing:
Air jeruk lemon
1,5 sdt
Putih telur
1 butir
Icing sugar
150 gr
NB:
Dapat ditambah pewarna makanan seperti pasta, agar kue kamu kelihatan lebih cantik.

Kamis, 25 Oktober 2012

Salad Saus Mayonaise


Sekali-kali mau nyoba menghidangkan menu salad di rumah? Anda bisa mendapatkan resepnya di sini....:-)
Sekarang kita buat dressingnya dulu... cekidot!!!



Mayonaise

Bahan:

· 1 butir kuning telur (harus benar2 bersih dari putihnya)

· 1/2 sdt mustard

· 1/2 sdt garam halus

· lada hitam 1/2 sdt

· 140 ml minyak zaitun (bisa juga salad oil)

· isdm air jeruk lemon

Cara membuat:

1.               Kocok kuning menggunakan mixer dengan kecepatan rendah. Sambil mengocok, masukan 1 sdt secara berkala sampai adonan mengental. (jika merasa kesulitan melakukannya sendiri, Anda dapat memasukkan minyak dalam botol saus dengan lubang kecil).

2.           Masukkan garam, merica dan mustard, kocok kembali sebentar.Dressing siap digunakan atau disimpan dalam lemari es untuk mempertahankan keawetannya.

 
Salad Buah


Bahan:

· 50 gr semangka (potong kotak kecil / cube)

· 50 gr melon (potong kotak kecil / cube)

· 50 gr nanas (potong kotak kecil / cube)

· 1 buah apel merah

Taburan:

· 25 gr keju cheddar parut

Cara membuat:
  1. Buah apel digunakan sebagai tempat saji salad. Cuci apel, kemudian potong menjadi 2 bagian (sebagai tutup dan mangkuk). Buat cekungan sedemikian rupa pada apel menggunakan pisau, sendok atau alat khusus sehingga apel menyerupai mangkuk kecil.
  2. Letakkan semua buah pada mangkuk apel, siram dengan mayonaise di atasnya. Taburi dengan keju parut. mangkuk apel dapat disajikan di atas piring dan diberi sedikit garnis/hiasan.

Senin, 15 Oktober 2012

Kalo Cemburu si...Katanya tanda....:P


Kemaren hari ceritanya anjangsana ke tempat pacar untuk yang ke dua kalinya :D padahal ni... kita bareng uda hampir setahuuuuun....Alhamdulillah ya...:)

Seharian bareng H seneeeeng banget, meski biasa aja si rutinitas date kebanyakan kawula muda. Dari makan, jalan, nongkrong makan lagi, jalan lagi , nongkrong lagi...gitu-gitu aja si. Tapiiiii...pasti adaaaa..... aja cerita-cerita baru yang bikin kita betah barengan.....Nah pas dia crita nyantai gitu sambil bongkar harta karun di dompetnya dia nemu SIM card yang patah. Kejealousan dimulai dari sini ni.

H: "Ehee SIM card aku pas SMA ni..." (sambil nunjukin SIM patah ke aku)
Aq: "Hah masi ada?"
H: "Ehee iya...:P" (emang si H ini irit omongnya, ga boros kaya aku...:P)
Aq: "Oh kenangan...ya gapapa disimpen, emang suka ada yang setia ama kenangan" (masi datar)
H: "Kamu simpan aja tah yank?" (menyodorkan SIMnya)
Never ever be a part ^__^

Aq: "Ga ah, orang kenangan siapa" (maksudnya "siapa" di sini "Lho kenangan siapa, yang nyimpen siapa?")
H: (Malah dijawab)" Punya mantan SMA yank, yang tadi dicritain, ga tau kenapa masi aku simpan. Ga apalah disimpan aja ya, uda nikah paling :P "
Aq: (Ampun booos...langsung mood brubah) sumpah sebenernya pengen langsung ngambil dan say good bye ama tu SIM...:( tapi kelu juga ini lidah ama tangan...;-((((((( pas dianter pulang bahasa mukaku masi bisa aku manis-manisin inget-inget 2 minggu lagi bru bisa ketemu...tapi tetep aja bahasa hatiku susah...(ceile berat pisan) :D Diajakin makan, ga mau, dianter pulang, ga mauu, dibeliin roti, snack buat temen pulang ga mau,.lebih banyak diemnya pula, padahal biasanya banyak rewelnya banyak maunya juga :P inilah ego sesaatku....nyebelin juga ya kalo dipikir-pikir..Hohoho

Kenapa si musti ga bisa ngomong jujur dan terbuka...Huuuuuft de. :( sepanjang perjalanan pulang juga ngelamun-ngelamun aja..:D nangis bombay dikit2 juga si...:P tapi bareng uda nyampe kost terbukalah pikiran. Berkat pengen curhat ke diary. Pas baru buka diarynya, terlihat di sisi kiri sampul masi aja terselip manis kartu ucapan yang batal aku kasihkan ke mantan setahun lalu ...dan aku baru menyadarinya  "Semoga apa yang kau simpan hanya sampai pada kenangan sayang,.. "...Love U much...we may be far in distance, but never in heart....Amin...:)"
Daisypath - Personal pictureDaisypath Anniversary tickers